Кулинария :: Фирменные рецепты :: Икра из лука

Икра из лука

Лук мелко нашинковать и спассеровать. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку вместе с луком, томатом, соусом. Массу заправить солью, перцем и выложить в солатник и посыпать рубленой зеленью.

• Лук репчатый - 400 г, огурцы соленые - 200 г, масло растительное - 100 г, томат-паста - 50 г, соус "Южный" - 50 г, зелень, соль, перец.
  225 килокалорий. (Выход - 5 порций)

Кулинария :: Фирменные рецепты :: Икра из лука