НовостиДомашняя кулинарияНапиткиТортыНациональная кухняИнтересно почитатьКулинария c улыбкойДетская кухняСамое, самое ...Советы кулинараРецепты посетителейПолезноеФирменноеКулинар рассказываетХоббиРецепты для скороваркиТОППрограммыИскусствоВебмастеруСсылкиКонтактПоиск
Кулинария :: Рецепты посетителей :: Пирог "Закусочный"
Пирог "Закусочный"Кулинария :: Рецепты посетителей :: Пирог "Закусочный"
Для теста: беру 1,5 ст. муки,пол пачки маргарина, 0,5ч.л соды (погасить), 3 ст.л сметаны, щепотку соли. Маргарин порубить с мукой, добавить всё остальное, хорошо вымесить, положить тесто на 30 мин в холод.
Тесто должно быть эластичное. Затем тесто разделить на две части, на одну положить начинку, сверху положить другую, тесто раскатывать не слишком тонко. Верх смазать желтком. Выпекать 40 мин в горячей духовке.
Для начинки: 3 плавленых сырка потереть на крупную терку, добавить 2 поджареные слегка луковицы, 3 яйца (один желток оставить на смазку верха пирога), соль, перец по вкусу.
Эту массу хорошо вымесить. По желанию можно добавлять зелень, ветчину, грибы и т. д. Нарезать готовый пирог небольшими кусочками.
Попробуйте, очень вкусно!
Кулинария :: Рецепты посетителей :: Пирог "Закусочный"
Кулинария :: Рецепты посетителей :: Пирог "Закусочный"