Торты :: Торт "Маковый" (2-й вариант)

Торт "Маковый" (2-й вариант)

Тесто:
1 ст. сметаны, 1 ст. мака (промытого кипятком), 0,5 ст. сахара - все перемешать и поставить в холодное место на ночь. Затем добавить 0,5 ст. сахара, 3 желтка, 1 ст. муки, гашеную соду, перемешать и ввести осторожно 3 взбитых в густую пену белка. Выпечь и разрезать на три части. Соединить кремом. Охладить.
Крем:
1 ст. сметаны и 0,5 ст. сахара - взбить.

• 2 ст. сметаны, 1 ст. мака, 1,5 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ч ложка гашеной соды.