Торты :: Торт "Холодный"

Торт "Холодный"

150 г масла растереть со 120 г сахарной пудры, 6 желтками, 150 г молотого грецкого ореха, 150 г муки и 100 г молока. Тесто разделить на 6 частей и тонко раскатать. Противень смазать маслом и выпекать коржы при средней температуре. Смазать коржи кремом, сложить торт, украсить и на 2 дня поставить в холодильник.
Крем:
6 белков, 40 г сахарной пудры и 150 г абрикосового повидла взбить на слабом огне в крепкую пену.