Торты :: Торт "Мечта"

Торт "Мечта"

Смешать 3 желтка, 1 стакан сахара, 1 ст. ложку сметаны, 300 г размягченного масла, 2 стакана муки, 0,3 ч ложки соды с лимонного кислотой или соком лимона - тесто должно быть, как густая сметана. Выпекать в форме, смазанной маслом и присыпанной мукой. Остывший торт разрезать на 2-3 коржа.
Для крема:
Взбить 3 белка с 0,5 стакана сахарной пудры и 0,4 стакана густого варенья или джема. Для украшения торта использовать фрукты и ягоды, кондитерским шприцем выполнить различные узоры.